每個(gè)吃貨都不能沒有涮羊肉，

不知道吃貨們有沒有留意到涮羊肉的方式，

是一片一片涮還是一筷子一筷子的涮呢？

一盤鮮美肥嫩的羊肉卷一盤唰（整盤）下去，然后撈出來就吃了。

涮羊肉不是應(yīng)該一片一片涮的嗎，怎么能這么粗暴呢？

那是因?yàn)檫^去太窮的人，才一片一片涮呢，

過去有錢的人家都是一盤肉整個(gè)倒進(jìn)去。

過去涮羊肉，在寒風(fēng)中，臘月三九天，在院子里當(dāng)著食客的面切肉，

當(dāng)時(shí)大部分人吃不起，而有的人一頓飯不吃別的光吃肉。

有錢的人一盤子全涮下去，最過癮的就是一筷子下去夾十片，

恨不得一下子放嘴里，窮人這么吃肯定不可能。

而現(xiàn)在，人們生活水平提高，但是對(duì)羊肉的熱愛絲毫不減，

呼朋喚友來頓火鍋，必不可少羊肉卷三五盤，

一口下去滿滿的肉，過癮吖！

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