牛肉卷作為火鍋界的代表選手，有著極高的上桌率，通常被大家涮著吃。但是不瞞大家說，涮，只是牛肉卷最基本的技能，要說其他技能，煎炒燉煮， 牛肉卷 樣樣都能hold住！簡單，方便，五分鐘做好一道菜。

今天海之隆也給大家推薦一道既快速又美味的酸辣檸檬牛肉卷。首先我們準(zhǔn)備馥香肥牛300g，檸檬一個，香菜一碟，辣椒粉，蒜末，小米椒、芝麻。

馥香肥牛

小米椒切段，大蒜切沫。香菜切碎，檸檬切一半擠成汁，剩余的切成片備用。調(diào)醬汁，辣椒粉+小米辣+ 蒜末+白芝麻放入碗中，倒入一勺滾燙的熱油爆香，再加兩勺生抽，一勺蠔油，少許鹽和糖拌均勻備用。牛肉卷沸水下鍋，煮變色撈出放入碗中，加入香菜和檸檬片，再倒入拌料汁拌均勻即可。做法就三部，是不是簡單易上手？酸酸辣辣的，一點(diǎn)也不油膩，現(xiàn)在就學(xué)起來吧！小編已經(jīng)替你們嘗過了，真的美味至極，好吃上頭！

馥香S肥牛

當(dāng)然牛肉卷也不止是這樣涼拌吃，酸湯肥牛，爆炒麻辣肥牛，藤椒燉肥牛……有了牛肉卷，做飯這件事輕松變easy！更多神仙吃法，關(guān)注海之隆，持續(xù)為您解鎖更多美味！不要再執(zhí)著于涮火鍋了，多重美味，多重選擇！盡在海之??！

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