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羊肉現(xiàn)宰現(xiàn)吃才最美味嗎?

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2019.10.12

羊肉愛好者越來越多,

那么你們知道什么樣的羊肉才好吃嗎?

很多人吃慣了活魚、活蝦,感覺鮮活現(xiàn)殺才更加鮮美可口,

其實這是個誤區(qū),對于牛羊來說,

現(xiàn)宰現(xiàn)吃反而不是最好的吃法,那么你知道什么樣的羊肉才好吃嗎?  

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其實,經(jīng)過排酸的羊肉才是最美味的喲,

排酸肉在歐美已經(jīng)是相當普及了,經(jīng)過排酸的羊肉,

血腥味和水分會變低,口感也會更香嫩,

排酸使羊肉更好的排空殘余的血液以及大部分的體液,

抑制微生物的生長繁殖,比起新鮮宰殺的羊肉更加安全。

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經(jīng)過排酸后的羊肉,口感香嫩更加美味,

不僅安全衛(wèi)生也更有利于人體吸收和消化。

海之隆火鍋專用牛羊肉,

羊肉原料精選新西蘭大草原草飼羔羊肉,

嚴格按照國家排酸工藝進行排酸,

吃起來更加安全放心美味,你還在等什么呢?

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