隨著冬天的深入，天氣越來越冷，吃肉的欲望更加旺盛。在這么多肉類美食里，羊肉絕對是冬天的首選。

羊肉的口感鮮美，營養(yǎng)豐富，而且具有很好的保暖作用。特別是在寒冷的冬天，吃上一頓熱騰騰的羊肉火鍋，暖身又暖心。既能滿足我們的口腹之欲，又能為身體提供充足的熱量和營養(yǎng)。

說到羊肉火鍋，羊肉身上有很多最合適涮的部位。比如羊上腦，營養(yǎng)和口感兼顧的NO.1。肥瘦均勻，口感軟嫩。

海之隆金尊系列錫盟手切羊上腦和雪花羊上腦，很多銅鍋涮都在用，美味好吃，口口生香。

手切羊上腦

手切羊上腦，嫩滑細膩，桌桌必點的經(jīng)典菜品，不管是手切還是機切都堪稱完美，可以直接把盤子立起來，紋理清晰可見，肉質(zhì)滑嫩鮮香。

雪花羊上腦，聽名字就覺得顏值肯定在線。羊上腦這個部位因為活動比較頻繁，所以肉質(zhì)細嫩，脂肪和瘦肉交織在一起，形成漂亮的雪花花紋，涮火鍋再合適不過了。煮熟的上腦肉蘸上麻醬，到現(xiàn)在都忘不了第一次吃帶給小編的驚艷。濃濃的羊香直沖腦門，特別滿足。

雪花羊上腦 

羊上腦，可以說是自身火鍋愛好者的必點單品，嫩而不膩，過癮又滿足。任何人沒吃過我都會傷心，天冷了，大家都開始涮起來，一起享受美食的快樂！

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