冬至，又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等，是二十四節(jié)氣之一，也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至 ”，冬至的到來(lái)，標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時(shí)節(jié)。海之隆提醒您注意保暖喲。

古語(yǔ)有云“冬至大于年”，無(wú)論返鄉(xiāng)團(tuán)聚的人還是身處異鄉(xiāng)的游子，都會(huì)這天暫停腳步，細(xì)品各式傳統(tǒng)美食。因地域不同，各地的飲食文化也存在著一定的差異，在我國(guó)北方地區(qū)，每年冬至日吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗。 那么你知道為什么冬至這一天要吃餃子么？

勁霸牛肉

冬至吃餃子，是為了紀(jì)念水餃的發(fā)明者——張仲景。張仲景，約公元150-154年——約公元 215-219年，字仲景，東漢末年的著名醫(yī)學(xué)家，被后人稱為“醫(yī)圣”。

張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)，為了救治凍傷耳朵的百姓，把羊肉和驅(qū)寒的藥物切碎包裹在面皮里水煮，面皮包好后樣子很像耳朵，功效是為了防止耳朵凍爛，所以張仲景就給它取名叫“嬌耳”，這就是歷史上最早的水餃了。

張仲景讓徒弟給每個(gè)窮人一碗湯，2個(gè)嬌耳，人們吃了“嬌耳”，喝了藥湯，渾身發(fā)暖，兩耳生熱，再也沒(méi)人把耳朵凍傷了，所以那句“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”就是這么來(lái)的。

厚肚牛肉

再后來(lái)，人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景的救治之恩，從冬至到農(nóng)歷春節(jié)就一直吃餃子，冬至吃水餃的習(xí)俗一傳就是1800多年。

說(shuō)了這么多，海之隆提醒您，今天就是冬至了。買點(diǎn)牛羊肉，回家吃餃子嘍 ！ 氣溫下降，注意保暖，謹(jǐn)防感冒，當(dāng)下，每個(gè)人都是自己健康的第一責(zé)任人，冬至節(jié)，春之先聲，是個(gè)吉日，海之隆愿所有人健康平安，圓滿幸福！

河南海之隆冷凍食品有限公司專注火鍋牛羊肉 15年，綠色天然好口感，真材實(shí)料有保障。專業(yè)火鍋牛羊肉，認(rèn)準(zhǔn)三好海之??！咨詢客服，了解更多新品報(bào)價(jià)！

歡迎大家關(guān)注公眾號(hào)：“海之隆火鍋牛羊肉”，更多信息咨詢、反饋可撥打免費(fèi)電話400-061-2225