魯西黃牛是中國中原四大牛種之首，以優(yōu)質(zhì)育肥性能著稱。魯西黃牛主要產(chǎn)于山東省西南部的菏澤和濟寧兩地區(qū)，北自黃河南至黃河故道… 2019.03.12

一般來說，北方人口味重而南方人則喜清淡，但這個規(guī)律在火鍋上則完全反了過來。以重慶為代表的中南、西南地區(qū)的人們喜歡重油香辣… 2019.03.11

所謂的排酸肉準確地說，應(yīng)叫做"冷卻排酸肉"。是現(xiàn)代肉品衛(wèi)生學(xué)及營養(yǎng)學(xué)所提倡的一種肉品后成熟工藝。早在六十年代，發(fā)達國家即… 2019.03.09

什么是私人定制?我們早就厭倦被動選擇的一切，定制便是為此而生，既為消滅模糊、雷同、乏味的桎梏，也為引導(dǎo)趣味、審美、品質(zhì)的… 2019.03.05

在海之隆看來，涮羊肉一般會加入較多的蔬菜，在享受羊肉鮮美的同時，不忘補充維生素，做到飲食均衡，也能能提升涮羊肉的口感。 2019.01.11