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中澳和鑫雪花上腦

配料：精選澳洲牧場，谷飼牛背部上腦部位肉。

規(guī)格：稱重，抄碼。

使用：適合賓館，飯店，火鍋店，使用；切片適合商超，家庭餐桌。

品質(zhì)：自然大理石紋理清晰鮮明、色澤自然鮮紅、脂肪交雜分布均勻。高溫后肉片成形效果好，不散不碎、不腥不膻，肉感充實、嚼勁十足。

擺盤：切片厚度1mm，適合平鋪擺盤，不適合打卷。

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產(chǎn)品簡介 / Introduction

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熱品推薦 / Hot product

: 雪香濃

配料：精選定向新西蘭羔羊方肩肉規(guī)格：3kg/塊21kg/箱使用：適合賓館，飯店，火鍋店，涮鍋店使用。品質(zhì)：醇厚鮮香；香嫩可口，刨切感官有自然花紋顯現(xiàn)，入口唇齒留香，縮水率低擺盤：切片厚度1.0-1.5mm，適合打卷。

: 正官雪

配料：正規(guī)官方渠道進(jìn)口澳洲雪花肥牛規(guī)格：3kg/塊21kg/箱使用：適合賓館，飯店，火鍋店使用，切片適合商超，家庭餐桌。品質(zhì)：脂香濃郁；肉感十足，高溫后與國產(chǎn)分割系列相媲美，吃起來有嚼勁擺盤：切片厚度1mm，適合打卷

: 利和鑫羔羊后腿板

配料：精選新西蘭大草原羔羊后腿部位。規(guī)格：1件25公斤，1塊2.5公斤，10塊/件。使用：適合賓館，飯店，火鍋店，涮鍋店使用。（使用方磚切片，更省料，裝盤效果更好。）品質(zhì)：刨切后肉質(zhì)緊密，肥瘦相宜，細(xì)致精美。高溫后不散不碎、不腥不膻、無異味，口感鮮香、鮮嫩醇香。擺盤：切片厚度0.8-1mm，適合打卷，不適合平鋪擺盤。

: 利和鑫草原羊排方磚

配料：精選天然牧場180天小羔羊，新鮮環(huán)保羔羊前肩肉和羔羊排肉。規(guī)格：1件25公斤，1塊2.5公斤，10塊/件。使用：適合賓館，飯店，火鍋店，涮鍋店（使用方磚切片，更省料，裝盤效果更好。）品質(zhì)：刨切后肥瘦適宜，肌理自然細(xì)膩。·高溫后不散不碎、不腥不膻、無異味，肉香濃郁，口味純正。擺盤：切片厚度0.8-1mm，適合打卷，不適合平鋪擺盤。