上篇海之隆給大家介紹了客戶品鑒的中澳和鑫雪花肥牛，說完牛肉卷說羊肉卷，本篇評測的是利和鑫羔羊后腿肉卷，俘獲了大批客戶的青睞。

利和鑫羔羊后腿肉卷

1.  看花紋

這張羊肉卷實拍圖是利和鑫羔羊后腿肉卷緩化刨切后3分鐘呈現(xiàn)的效果。如果是緩化不到位的話，顏色會顯白，會有冰霜，刨切可能出現(xiàn)斷裂。利和鑫羔羊后腿肉卷偏瘦，但是脂肪散布如云朵，瘦中有肥，自然油面。

2.  口感

因為瘦肉部分偏多，奶香味足，不膻，略香。因為是羔羊肉，嫩而不柴。

3.  涮后品相

無論是辣鍋還是銅鍋涮，涮后不散不碎，縮水率小，肥瘦清晰可見。

4.  價格

海之隆利和鑫羔羊后腿羊肉卷價格適中，適合做各個檔次的火鍋店及火鍋食材店的引流產(chǎn)品！利潤可觀。

綜合評分：98分。還有2分視個人口味偏好影響！

歡迎各大火鍋店、火鍋食材店及批發(fā)商老板前來海之隆鄭州營銷總部品鑒！詳情咨詢客服。