在夏天吹著空調(diào)唱著歌，享受冰啤酒配麻辣火鍋的快樂時(shí)光，對于一個(gè)真正的吃貨來說，這才是完美的夏天。而要評判一鍋火鍋是否好吃，除了看底料，最重要的還是肉品的選擇。

特別是羊肉卷，這是每個(gè)人都必點(diǎn)的美味。因?yàn)樗鼈兌际潜《资斓模诟泻臀兜蓝挤浅：?。無論是單位團(tuán)建還是家庭聚餐，這些肉品都是人人喜愛的首選。

雪花羊上腦

來自內(nèi)蒙古大草原錫林郭勒盟的小羔羊，它們吃的是原始的植被，喝的是無污染的泉河水，奔跑在廣袤的原野上，呼吸著純凈的空氣。這樣才能產(chǎn)出純天然、無污染的地道草原肉。這種肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮香無膻味，堪稱一絕。只有這樣純凈無污染的草原肉，才能達(dá)到海之隆金尊羊的標(biāo)準(zhǔn)。

小羊羔從出生開始就吃天然生長的牧草，喝山泉水，在大草原上奔跑一年四季不吃飼料，保證了純天然的品質(zhì)。再加上富含鈣鐵鋅礦等營養(yǎng)物質(zhì)和氨基酸，所以羊肉卷肥而不膩，口感鮮嫩可口。

手切羊上腦

火鍋上桌時(shí)，那紅潤的大片羊肉卷展開，立刻吸引了食客的視線。肉質(zhì)細(xì)膩，肉脈絡(luò)清晰可見，脂肪分布均勻優(yōu)美，看起來更像藝術(shù)品而不僅僅是一道菜肴。放入湯底涮煮十幾秒，即可品嘗。不需要刻意用力咀嚼，細(xì)膩的肉片在口中散發(fā)著濃郁的香氣，令人陶醉。

小編提醒大家，在享受火鍋時(shí)，肉品的質(zhì)量是非常重要的。夏天天氣炎熱，飲食更要注意健康和品質(zhì)！所以在選擇火鍋時(shí)，一定要注重肉品的選擇和品質(zhì)。只有選用優(yōu)質(zhì)的草原肉，才能真正享受到美味和健康。

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