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新聞資訊

“上好牛肉”如何煉成

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2019.10.05

要說俠客小說里出境率最高的食物,

恐怕非牛肉莫屬。無論是瀟灑走江湖的武林高手,

還是闖九州的綠林好漢,總是在酒肆坐定,

要來一壇烈酒,二斤上好牛肉,大口吃喝,是不是看起來很過癮呢?

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那么你們知道“上好牛肉”是什么樣子嗎?

要挑選一塊“上好牛肉”真是太難了,

就算是同一部位的肉也會有口感上的天壤之別,

所以牛種很重要呦,品質(zhì)優(yōu)良的牛肉肌間富含脂肪,形成雪花肌。

今天為大家介紹一款來自加拿大的古老稀缺牛種。

稀缺牛種

它們世代生活在洛基雪山腳下,

海之隆通過純手工的取肉、修割之后形成了好看好吃好用的“上好牛肉”,

雪花大片罕見,花紋均勻漂亮,肉質(zhì)純凈,吃起來鮮嫩有彈性,

嚼勁十足,口感香而不柴,入口有鮮花的味道。

這樣的“上好牛肉”誰不愛呢?老板,再來二斤!

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