俗話說“秋天進(jìn)補(bǔ)，春天打虎”，

可見秋天是一年中最適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。

民間素有“貼秋膘”的習(xí)俗。這個習(xí)俗在北方尤其盛行。

“夏天過后無病三分虛”，依照中醫(yī)養(yǎng)生中春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的原理，

秋冬還是需要進(jìn)補(bǔ)。秋季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機(jī)能的最佳時機(jī)。

秋天進(jìn)補(bǔ)是為了體內(nèi)補(bǔ)充必要的營養(yǎng)如脂肪、

蛋白質(zhì)以及多種微量元素，并且起到了增強(qiáng)肌體抵抗能力的作用。

那么怎樣才能既“貼秋膘”又不讓減肥“打水漂”呢？

當(dāng)然要選擇滋補(bǔ)卻不長肉肉的羊肉啦。

從傳統(tǒng)的涮羊肉到風(fēng)靡一時的小肥羊、

再到今天興起的“開鍋涮羊肉”，羊肉的吃法更加多樣化，

“開鍋涮羊肉”吸納涮羊肉及小肥羊之所長，更加強(qiáng)調(diào)滋補(bǔ)營養(yǎng)，

更能涮出健康與美味。是我們“貼秋膘”又不長胖的首選呦。

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