每每天氣降溫之際，對溫暖的食物就會有著強(qiáng)烈的渴望， 這種渴望從內(nèi)心投射到食物，就是想吃，尤其是想要吃一些熱騰騰的食物。

火鍋，可以說是寒冷天氣里是各地食客的一大快事。尤其是在這樣的隆冬時節(jié)，鍋膛中炭火熊熊，鍋里面仙湯沸滾。用筷子夾起一片片羊肉，在沸氣騰騰內(nèi)“涮”過，蘸上秘制麻醬，這便是一道盡人皆知的美食—— 涮羊肉。

都說“全國羊肉看內(nèi)蒙，內(nèi)蒙羊肉看錫盟”。

手切羊上腦

 普通羊肉久煮會爛，而海之隆的錫盟手切羊上腦 ，卻越煮越香。不得不說，饑腸轆轆的脆弱時刻，唯有手切羊上腦來解饞，這個時刻的它璀璨耀眼， 滿屋飄香，足夠點亮一切昏沉沉的困蜷。淺淺嘗一口，就有很綿密濃烈的香氣， 每一口，都是極致又治愈的味覺體驗。

 盛小份醬料，“叨” 一筷子羊上腦 ，蘸上喜愛的濃香小料，入口時激發(fā)味蕾，融在齒尖，冬天還得是這口味道。

手切羊上腦

羊肉涮鍋的誕生真的是人類的福音啊，逢年過節(jié)、開心難過、春夏秋冬，沒有火鍋的人生是不完整的人生！

喜歡重慶火鍋也好，偏愛羊肉涮鍋也罷，我們都是火鍋，是羊上腦的忠實粉絲：火鍋萬歲 ~

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