有些小伙伴吃慣了火鍋涮牛肉卷，就想嘗試一下其他的做法。海之隆幫大家搜羅了好吃的牛肉卷菜單，供大家參考。

中澳和鑫雪花肥牛

三色牛肉卷

材料

冷凍牛肉卷/片，1 份約227g小黃瓜， 玉米筍 ，紅蘿卜，黑胡椒， 鹽，醬油，蒜 ，香油， 白胡椒粉， 米酒，水。

做法

1、 牛肉卷輕微緩化 退冰后，一片一片的涂上調(diào)料(牛肉 卷比較完整不變形)，雙面都涂，保鮮膜封上放冰箱，接著備料。

2、 紅蘿卜、玉米筍、小黃瓜切適量長(zhǎng)度厚度(要吃多一點(diǎn)就切多一點(diǎn)) ，紅蘿卜、玉米筍燙3分鐘，瀝干放涼。

中澳和鑫肥牛3號(hào)

3、 牛肉卷拿出來(lái)，把紅蘿卜、玉米筍、小黃瓜卷成卷備用。

4、 火上放淺鍋，加一些水，水滾后把肉卷尾端朝下放，肉卷就不會(huì)散開，用筷子翻動(dòng)肉卷 以便受熱均勻，在鍋里淋上味淋、薄鹽醬油，再煮到水快干了就可以起鍋了，盛盤后灑上黑胡椒即可。

   這份“三色牛肉卷”菜肴你學(xué)會(huì)了嗎？快點(diǎn)嘗試一下吧~

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