海之隆了解到，全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周上漲0.9%，牛肉價(jià)格也在不斷創(chuàng)新高。

前段時(shí)間因?yàn)?/span>豬肉價(jià)格的漲跌，涉及到每個(gè)家庭的菜籃子，而隨著豬肉價(jià)格的回落，按照慣性思維,往往牛肉價(jià)格也會(huì)下滑，然而事實(shí)卻不是這么回事。 海之隆發(fā)現(xiàn)，牛肉價(jià)格依然堅(jiān)挺，并沒有受豬肉價(jià)格回落影響，出現(xiàn)價(jià)格走低的趨勢(shì)。

“今年牛肉價(jià)格一直走高，往年從10月下旬開始回落，現(xiàn)在價(jià)格根本沒有走低的趨勢(shì)?！?/span> 某業(yè)內(nèi)人士稱 ，每年燒烤季牛肉可謂“瘋賣”，每天至少達(dá)到噸以上，但是進(jìn)入12 月后， 牛肉價(jià)格創(chuàng)今年的新高，價(jià)格高影響銷量下降。

澳和鑫雪花上腦

一家大型超市牛肉專柜銷售人員說，現(xiàn)在牛肉價(jià)格居高不下，購買牛肉的市民明顯減少，銷量與夏季無法相比，每天至少下滑了四成左右。

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牛肉價(jià)格為何如此堅(jiān)挺？專業(yè)人士介紹，肉牛生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、養(yǎng)殖成本高和市場(chǎng)供應(yīng)量減少，是促成牛肉價(jià)格日漸走高的緣由。每年進(jìn)入11 月后，先是高端餐飲業(yè)購買力下降，再者市民減少了戶外燒烤，都影響牛肉的銷量。預(yù)計(jì)隨著春節(jié)的來臨，節(jié)前會(huì)出現(xiàn)銷售高峰期。 在此，海之隆提醒大家，趁銷售高峰來臨之前趕緊備足貨，以備不時(shí)之需！

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