利和鑫尚品羊肉卷肉質(zhì)細(xì)膩,花紋好看
之前有小伙伴問了“吃火鍋時想點(diǎn)很多火鍋牛羊肉卷吃,但是又怕上火怎么辦?”
小編有訣竅:吃些瀉火食物。
吃火鍋牛羊肉時,可以搭配一些具有下火作用的蔬菜,如豆腐、白菜、冬瓜、苦瓜、竹筍、海帶、蓮藕等。豆腐可謂是吃火鍋的最佳伴侶,中醫(yī)認(rèn)為,豆腐有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒之效,在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐,不僅能補(bǔ)充多種微量元素,而且還可發(fā)揮清熱瀉火、除煩止渴的作用。另外,在火鍋中加些蓮子(不去蓮子心),也有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清心、瀉火的作用。
吃火鍋牛羊肉很爽,但如果沾到味道腫么辦?
將1-2滴新鮮檸檬汁滴入水中,裝進(jìn)化妝用的小噴霧瓶子里,用來輕輕噴灑在衣服上,檸檬水的迅速蒸發(fā)可以幫你帶走濃烈的火鍋味。
吃完太膩怎么破?
面對熱辣辣的火鍋想放開肚皮大吃特吃,但又怕油膩發(fā)胖怎么辦?不妨喝杯陳皮普洱茶?!侗静菥V目》上說:“脾乃元?dú)庵福文藬z氣之龠,故橘皮為二經(jīng)氣分之藥,但隨所配而補(bǔ)瀉升降也。”陳皮味辛苦、性溫,入肺脾二經(jīng),有理氣、健脾、燥濕的作用,能消脂解膩,搭配同樣清熱的普洱,頓解口腔的油膩。
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