海之隆發(fā)現(xiàn)，有一個顛覆大眾認(rèn)知的事實是，通常我們所吃的牛肉 卷并非產(chǎn)自天然草原牧場。因為生長緩慢，以內(nèi)蒙古、新疆等傳統(tǒng)牧區(qū)為主的西北區(qū)域，牛肉產(chǎn)量只占全國的15%。加上草原退化逐年加劇，這些產(chǎn)區(qū)的牛肉能滿足當(dāng)?shù)氐娜馐诚M需求就算不錯了。

此外，地處北溫帶的中國草原牧場，牛羊等家畜冬、春兩季只能采食枯草，其營養(yǎng)價值已經(jīng)大幅下降。傳統(tǒng)的散養(yǎng)放牧方式正逐漸發(fā)生變化。牧民也開始把牧草、秸稈在厭氧條件下調(diào)制成青貯飼料，再搭配上玉米、麩皮和濃縮飼料喂養(yǎng)牛群。

二十世紀(jì)八十年代，河南、山東和東北等地區(qū)開始大規(guī)模養(yǎng)殖肉牛，產(chǎn)量迅速超越了傳統(tǒng)的西北牧區(qū)。因為在喂養(yǎng)過程中添加了豆餅、玉米等高熱量谷物類精飼料的比重，在增重的過程中也增加了牛肉的脂肪含量，也使得牛肉卷 的口感大為改善。

除此之外，中原和東北這些產(chǎn)牛大省不斷引進(jìn)國外良種肉牛，雜交改良品種，同時通過科技手段精確控制牛的生長速度、環(huán)境、溫度和屠宰方式，使中國的牛肉產(chǎn)量和品質(zhì)得以大幅度提升。

盡管如此，對于中國這樣一個世界人口最多的國家來說，要滿足大眾對牛肉的熱愛，本土產(chǎn)量還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。2018年，中國進(jìn)口牛肉產(chǎn)品超過一百多萬噸，一躍成為全球最大的牛肉進(jìn)口國。

海之隆中澳和鑫牛源

海之隆中澳和鑫肥牛精制系列引進(jìn)澳大利亞、巴西、烏拉圭以及阿根廷的安格斯牛，力求尋到口感極好的 牛肉卷供給客戶，所供火鍋店超5000家！更好的火鍋牛羊肉，自然更多火鍋店的選擇！

河南海之隆冷凍食品有限公司專注火鍋牛羊肉13年，原料不含防腐劑、色素等添加劑，綠色天然好口感，真材實料有保障。咨詢客服了解更多爆款產(chǎn)品信息！

    免責(zé)聲明：海之隆網(wǎng)站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系客服刪除！