都說牛肉卷具備優(yōu)質蛋白質含量高的入門條件，那么牛肉卷對人體吸收消化率高么？

牛肉卷產生的食物熱效應除了含有豐富的蛋白質以外，消化吸收也是前提，消化吸收后所產生的熱量更多，吃完才能讓人們感覺身體更暖。

與植物的蛋白質相比，動物的蛋白質消化率（生物利用度）通常更好。當然，蛋白是不是好吸收還和它的加工以及烹調方式有關系。

除此之外，牛肉卷還是肉食中的“百變天王”。牛肉卷是非常百搭的肉類，與水果、蔬菜、淀粉類都能搭出自己的特色，這才是真正的舌尖上的美味。

海之隆提醒您，尤其是冬天，一定要注意飲食營養(yǎng)均衡，多喝水，吃的好，活得好！“沒有蛋白質，就沒有生命”，選擇高質量有安全保證的蛋白質食品，比如海之隆中澳和鑫系列牛肉產品。

正官雪肥牛，刨切感官雪花自然，口感滿口留香、肉味十足，高溫后和國產分割系列相媲美，吃起來有嚼勁。

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