海之隆最近一直有聽到業(yè)內(nèi)人士這樣的觀點(diǎn)：很多餐飲門店在內(nèi)的許多行業(yè)，過去追求的都是快速增長的能力，而現(xiàn)在已經(jīng)變成追求生存能力。

那么問題來了，當(dāng)“生存”處于第一要務(wù)，那么火鍋門店，品牌還需要做營銷么？

有聽前蜀大俠總監(jiān)江邊這樣說，品牌營銷不挑時候，有錢時可以去投廣告，沒錢時可以抓住跟顧客打交道的每個機(jī)會。

我們通俗一點(diǎn)來理解，就是說，每個店長全力做好自己工作過程中所使用的手段，全部都可以說是營銷。

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首先對于一些實(shí)力不錯，家底尚可的品牌、連鎖企業(yè)來說，可以繼續(xù)按照規(guī)劃來繼續(xù)自己的營銷節(jié)奏。那么對于那些火鍋中小品牌或者單店、個體來說，想要低成本的做些營銷活動，少不了的就是社群營銷，比如可以選擇自己門店能夠覆蓋的范圍，做到極致。

或者說，把優(yōu)惠活動做到自己都想去撿便宜，一些折扣以更加有趣的形式呈現(xiàn)，開展火鍋團(tuán)購等等……

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總而言之，海之隆認(rèn)為我們抓住一切機(jī)會，讓路過的美味顧客形成復(fù)購，提升客戶好感度，以致讓顧客愿意為自己積累口碑做轉(zhuǎn)化，就是營銷成功！

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